Måltidslösningar

Vilka trender är på gång? Vilka smaker kommer att dominera nästa år? Vilka produkter kommer konsumenterna att efterfråga?

Dessa frågor är ständigt aktuella, och svaren förändras hela tiden. På Culinar håller vi oss i framkant genom att noggrant följa och analysera de senaste trenderna. Vi delar gärna med oss av våra insikter och hjälper våra kunder att ligga steget före när det gäller nya smaker och produktidéer.

Hos oss på Culinar står maten alltid i centrum – vacker, läcker och med smak, innehåll och konsistens som konsumenterna älskar.

Som kund får du tillgång till ett erfaret team med bred kompetens inom utveckling, smaksättning och tillverkning av såser, soppor, majonnäs, dressingar, sallader, marinader, glazer, fonder – ja, alla typer av livsmedel som bygger en god måltid!

Framgångsrik produktutveckling bygger på kunskap om hur ingredienser för smak och konsistens bäst kombineras för att fungera i tillverkningsprocessen och ge ett gott slutresultat.

När vi utvecklar ditt nya, unika produktionsrecept väljer vi noggrant råvaror och ingredienser som passar din specifika process. Detta gör att vi snabbt kan ta fram recept som fungerar i din produktion och ger ett resultat av högsta kvalitet.

Culinar erbjuder en mängd olika produkter till kunder inom kategorin måltidslösningar:

• Torra kryddor och kryddblandningar – används som smaksättande ingrediens i recept.
• Specialstärkelser, ger den rätta konsistensen – svensk tillverkning från vårt systerföretag Lyckeby.
• Potatisfiber, POTEX – svensk tillverkning från vårt systerföretag Lyckeby
• Övriga torra ingredienser i receptet.
• Kompletta blandningar med alla torra ingredienser som ingår i ditt produktionsrecept –underlättar och rationaliserar arbetet din produktion.
• Flytande smaksättare, såser, marinader, glazer och fonder – erbjuder stora möjligheter till
  smaksättning.